Las Jornadas de la Sal y El Estero anuncian su ciclo de conferencias en la Bodegas de Mora de Osborne

La 9ª edición de las Jornadas de la Sal y El Estero, ponen en marcha su ciclo de conferencias, cuya conferencia inaugural será el próximo jueves 14 en el marco de las Bodegas de Mora de Osborne a las 19 horas, siendo la entrada libre hasta completar aforo. Así mismo anuncian que las 350 entradas puestas a la venta para la 9ª edición del evento gastronómico están agotadas a falta de 2 meses para su celebración.

La conferencia inaugural será impartida por la Doctora Arquitecta portuense María Murillo Romero, bajo el título de "CIUDAD Y VINO", paisaje urbano del jerez en El Puerto de Santa María", que será presentada por el también arquitecto portuense Jose Manuel Morales. La conferencia se impartirá en la denominada Bodega de la Izquierda, anexa al patio de los magnolios y que la firma bodeguera Osborne dedica a su portafolio de brandis. El lugar elegido lo ha sido por reunir las características de las bodegas monumentales o catedrales sobre las que versara la conferencia. María Murillo Romero es Doctora Arquitecta, por la Escuela de Arquitectura de Donostia, San Sebastián de la Universidad del País Vasco y Jose Manuel Morales cuenta con un amplio currículum con innumerables proyectos arquitectónicos realizados en la ciudad y en otras poblaciones cercanas.

Así mismo la 9ª edición del evento, con fecha de celebración el 19 de Noviembre en las Bodegas de Mora de Osborne, citas en la calle de Los Moros, tiene ya todas las entradas vendidas a falta de 2 meses para su celebración. Desde la organización del evento señalan, "estamos más que orgullosos de la respuesta recibida por parte de nuestros clientes, la mayoría habituales desde la primera edición. La responsabilidad contraída con la confianza depositada nos refuerza más que nunca para cumplir con los objetivos de este evento gastronómico que no es otro que potenciar la gastronomía de El Puerto de Santa María y a los profesionales que la hacen posible y que desde 9 años acuden puntualmente a la cita, para elaborar las tapas que tienen al pescado de estero y a la sal como grandes protagonistas."