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Ruta Enoturística de la Comarca en El Puerto de Santa María

Le vignoble Forlong “Viña Forlong”

Un jeune projet pour un vignoble datant du XVIIIème siècle

Cette propriété avait également la plus grande oliveraie du Puerto de Santa María. On pourrait dire que le Puerto de Santa Maria était une oliveraie au bord de la mer.

Après l’industrialisation de la vinification, ces oliveraies ont été remplacées par des vignobles jusqu’à leur disparition. Tendance qui commence à s’inverser maintenant étant donné le rendement que cette culture offre en particulier dans ces domaines.

info@bodegadeforlong.com Ctra. de Rota-Jerez Km 5. 11500 El Puerto de Santa María

Le nom de cette vigne vient de la famille Furlong, originaire d’Angleterre. Pedro Maria Furlong fut son dernier propriétaire dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.  Pendant cette période, le terrain consacré à l’exploitation de la vigne était de plus de 30 aranzadas (unité de mesure pour les vignobles où une aranzada correspond à environ 5000 m2), soit 98% du total de l’exploitation. Il était sur le domaine clôturé "alias le Forlon", c’est ainsi qu’il était recueilli dans les documents officiels de l’époque. Il était délimité par le chemin de Sanlúcar, à l’oliveraie du marquis de Casa Panes, au chemin de Rota et à la hijuela del Arriejanal.

Cette ferme avait deux maisons, l’une appelée la Redonda et l’autre de Forlón. De cette dernière, qui a donné son nom au domaine, sont conservés des restes de murs qui ont été inclus dans la nouvelle construction. L’ancien bâtiment devait être d’une grande taille et d’un grand intérêt, puisqu’il disposait d’un espace pour le logement et des dépendances pour effectuer les activités propres aux travaux de la campagne en général et en particulier ceux de l’exploitation de la vigne : pressoirs pour l’obtention de moûts et cave pour leur stockage.

En outre, il disposait d’une chapelle dotée de tout le nécessaire pour les offices religieux. C’est un élément singulier qui était propre à certaines des maisons de “cargadores a Indias” (armateurs pour le commerce avec l’Amérique) de la ville et dont on dispose de références dans le domaine agricole. Actuellement, une magnifique chapelle a été conservée dans la vigne voisine d’El Carmen.

La dénomination de Forlón a été étendue à la dénomination du "Pago" (domaine) et à l’une des routes rurales.

Actuellement, deux jeunes entrepreneurs, Rocio Áspera et Alejandro Narváez, ont donné vie à ce vignoble et cave où ils produisent des vins blancs et rouges écologiques visant à mettre en évidence les nuances minérales de l’”albariza” (marne composée principalement de carbonate de calcium, d’argile et de fossiles marins) de la vigne Forlong

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