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Ruta Enoturística de la Comarca en El Puerto de Santa María

Weingut Boullet

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Die Zyklen aller landwirtschaftlichen Tätigkeiten sind wechselnden Umständen unterworfen, und dem Weinberg ist das nicht fremd. Markttrends, Schädlinge wie Reblaus, das Auftreten neuer Möglichkeiten, etc...

Deshalb ist es besonders auffällig, wenn wir Weinberge finden, die seit Jahrhunderten Trauben für Wein geben, trotz der vielen Wechselfälle, die sich um sie herum ereignet haben und die viele Weinberge dazu gebracht haben, sich zu verwandeln oder zu verschwinden

1777 erbten José Boullet und Francisca del Rincón (Ehe) von Cristóbal Palomino einen 10 ½  'Aranzadas' großen Weinberg und kauften vom Kloster Santo Domingo (von El Puerto) einen angrenzenden Weinberg von 15 'Aranzadas', der auch mit Palomino war.

Zwanzig Jahre später musste José Boullet, der Verwalter des Vermögens des Herzogs von Medinaceli in El Puerto war, ihm den Weinberg als Teil der Zahlung des Umfangs übergeben, der in seinem Widerspruch zur Verwaltung der herzoglichen Konten resultierte.

Tomás Ravina, sein Sohn Juan-Andrés und sein Schwiegersohn Agustín Albertis kauften diesen Weinberg 1827, während sie auch die Weinberge Pineda und María-Manuela erwarben.

Das später umgebaute Weingut ist eines der ältesten in El Puerto und hatte ein Oratorium.

Zwischen diesem Weinberg und La Rosa befand sich ein weiterer, genannt Las Almenillas, dessen Haus vor Jahren zerstört wurde.

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