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Ruta Enoturística de la Comarca en El Puerto de Santa María

Verein von Freunden des Rotweins, El Puerto de Santa María

Weinbau als Kultur- und Freizeitalternative

Während die Weinherstellung im Wesentlichen als wirtschaftliche Tätigkeit angesehen wurde, entgeht niemandem, dass sie auch mit Kunst und kulturellen Veranstaltungen verbunden ist.

Dieser Verein hat das Ziel, neben der Herstellung seines eigenen Weins für die Mitglieder, alles Wissen zu vertiefen, was mit dem  Herstellungsprozess zusammenhängt und anschließend den hergestellten Rotwein aus dieser Region zu genießen.

Camino de Los Romanos Km.6,5 11500 El Puerto de Santa María

Nach einer persönlichen Initiative von Jerónimo Ruiz Mota, als er 1999 die vorliegende Finca Los Llanos erwarb, beherbergte sie einen ökologischen Weinberg von einem halben Hektar, in dem der Anbau der Rebsorten Cabernet und Syrah von Grund auf begann. Zu den Einrichtungen gehört ein Weinkeller, der als Ruiz Astorga Bodega getauft wurde, der mit Werkzeugen und Maschinen ausgestattet ist, von denen die meisten handwerklich hergestellt und selbst hergestellt werden. Dazu gehört ein patentierter Fassständer, der die Lasten verteilt und die Arbeit mit den Fässern individuell erleichtert.

Rund um dieses Abenteuer, ganz Amateur und Autodidakt, entstand 2014 der Verein von Freunden des Rotweins aus El Puerto de Santa Maria, der hier seinen Sitz hat.

In diesem Weingut Los Llanos findet der gesamte Herstellungsprozess statt, von der Weinlese bis zur Abfüllung, und es werden Aktivitäten rund um die Weinwelt durch die Partner organisiert, wie die Durchführung von Kursen und Verkostungen und andere Veranstaltungen.

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